Mézédes nagyszünet
2018.11.20. |
|
|
A helyi méhészek
- többek segítő közreműködésével - már évek óta megrendezik iskolások számára
azt a kóstolót, amelynek a legfőbb célja a mézfogyasztás népszerűsítése.
A nagyszünetek erre a legalkalmasabbak, hogy az ízleléssel egybekötött
bemutató valósuljon meg.
A mézfogyasztás
rendkívül fontos. Egészséges élelmiszer, könnyen feldolgozható gyümölcscukor
tartalomma, rengeteg hasznos összetevővel. De nem csak a "késztermék" a
méz a fontos, amit sokezer apró méhecske gyűjt össze, hanam a természetben
pótolhatatlan ez a szorgalmas kis állat. Enstein
mondta egyszer: "ha kipusztulnak a méhek, az emberiség csak négy
évvel éli túl az apró rovarok eltűnését." Bizony a méheknek fontos
szerepe van a virágok beporzása által a természet egyensúlyának fenntartásában.
A fentebb idézett mondás városi legenda vagy tényleg elhangzott, ma már
nem tudhatjuk. Egy biztos: ha a méhek eltűnnek, akkor nem csak a méznek,
hanem a kávénak és csokoládénak is búcsút inthetünk. És sok más haszonnyövénynek
amelyek a méhek közreműködése nélkül nem teremnének, nem szaporodnának.
Ilymódon a természet önmegújító láncsolata szenvedne komoly sebet. Hogy
a tudomány mit tud majd kezdeni egy ehhez közeli helyzettel - meg a fecskék
eltűnésével és hasonló fenyegető jelenségekkel - nem tudni. Az azonban
tény, hogy nem csak a finom méz a fontos, hanem a méhek életterének megőrzése,
fenntartása. Ezen sokat segít, ha a mézfogyasztók gazdaságossá teszik a
méhészek munkáját. A rendezvénysorozat országszerte ennek gondolatnak a
jegyében is szerveződik. Az iskola és a helyi méhészek jó együttműködésének
köszönhetően Rétságon is volt mézes reggeli a nagyszünetben.
Az iskola alsó tagozatos aulájában állt ezennel a hosszú asztal (A korábbi
helyszínt a felújítási munkák miatt kellett megváltoztatni.) Szorgos kezek
készítették a finom kenyereket. Többféle mézből válogathattak az ifjú kóstolók,
és másféle mézzel készült termékeket is megismerhettek. Mondani sem kell,
mindenkinek ízlett a finomság. Remélhetőleg többen is kérik a szüleiket,
hogy ezt a tisztán természeti forrásból származó értékes élelmiszert otthon
is tegyék rendszeressé. Megjegyezzük azonban, hogy érdemes a vásárlásnál
figyelmesen eljárni. Lehetőség szerint közvetlen a méhésztől vagy hiteles
forrásból célszerű beszerezni az aranysárga élelmiszert. Ebben a helyi
méhészek - többek között a szervezésben résztvevő Kotroczó Balázs - szívesen
állnak az érdeklődők rendelkezésére.
Alábbi pár kép dokumentálja az eseményt.
GiK - Foto: Marcalekné Kecskés Diána
-
|