- Röviden milyen új hírrel szolgálhatunk az érdeklődőknek?
     - Elsősorban azzal, hogy megnyitottunk, és minden nap várjuk a vendégeket. Azokat akik munka közben gyorsan és olcsón szeretnének ebédelni, azokat akik kényelmesen szeretnének elfogyasztani egy igényesen összeállított étket, és azokat is akik zenész szórakozással szeretnék kellemessé tenni a hétvégét.
     - Nézzük sorban, mert ennyi mindent szinte követni is nehéz. Ahogy látom az épület a korábban kialakított egzotikus, világos teret megőrizte, annak minden varázslatos kellékével. Akkor mi a legfontosabb változás?
      - Mi lenne a legfontosabb egy étteremben? Hát a konyha! Új szakemberekkel készítünk kiváló ételeket.
  - Mégis mi a működtetők alapelve az ételválaszték tekintetében?
     - Legfontosabb, hogy a korábbihoz képest teljesen új étlapot állítottunk össze. Kifejezetten törekedtünk a barátságos árakra, amelyekhez kiadós adagokat tálalunk vendégeinknek. Az étlapon a magyar konyha hagyományos ételei mellett jónéhány különlegességgel szolgálunk.
      - A városban van igény napi menüre, akár előfizetéssel is. Lesz ilyen szolgáltatás?
      - Természetesen lesz. Pontosabban már most is van. A korábbi hagyományt folytatva egész hónapra összeállított menülapot készítünk. Ebben szereplő ételeket előfizetéssel, de akár napi kiszolgálással is fogyaszthatják vendégeink. Azt hiszem a napi kétféle fogásból választható kínálatunkhoz a 670 forintos ár, több mint baráti. Mi a vendégek hosszútávú elégedettségét szolgáljuk, és ezt az árakban is érvényesíteni szeretnénk. Legyen érdemes sokszor betérni hozzánk.
  - A létesítmény termei sokféle program lebonyolítására alkalmasak. Korábban is voltak itt rendezvények, terveznek most is hasonlókat?
      - Mindenképpen szeretnénk a hétvégeken igényes könnyűzenével szolgálni, de egyes alkalmakra meghívott előadókkal, vagy zenészekkel is tervezünk esteket. Erről - akár a retsag.net honlapon, akár más helyeken - időben tájékoztatjuk az érdeklődőket. Mindezen túl természetesen szivesen adunk helyet családi és egyéb társasági eseményeknek. Különtermünkben névnap, születésnap, bármilyen évforduló megrendezhető, de bankettekre, lakodalmakra is alkalmas az épület. Egyidőben akár 100 fő kényelmes fogyasztására és szórakozására is van mód. Nem is beszélve a nyári időszakról, amikor a kerthelyiség nem csak hangulatával, hanem férőhelyeivel is hozzájárul a vendégek kiszolgálásához.
  - A hely neve Zulu Cafe. Ez azt sejteti, hogy nem csak étkezésre lehet ide betérni, hanem valamiféle kávéházi hangulat is átlengi a termeket. Mit nyújthat egy modern kávéház?
     - Elsősorban kávét, hiszen azokat is szeretettel várjuk, akik csak egy adak kapuccsinó, üdítőital elfogyasztására térnének be, vagy üzleti megbeszélés helyszínéül választanák éttermünket. Újdonság péládul, hogy akinek saját laptopja van, wifi hálózatunkon szabadon internetezhet. Rövidesen azoknak is lehetősége lesz a világhálón szörfözni, akik nem hordanak magukkal számítógépet. Beépítünk egy hagyományos komputert erre a célra. Azután figyelemre méltó a kávéházi részen elhelyezett projektoros vetítési lehetőség, amelyen egy baráti társaság akár együtt szurkolva nézheti a meccset, jó hangulat, különleges italok társaságában. Ez tényleg jó buli, érdemes ide szervezni ilyen alkalmakra a haverokat.
     - Hát annyi mindent lehetne még kérdezni, és tudatni az olvasóval, de leginkább arra biztatnánk mindenkit látogasson el az étterembe. Adjuk meg azért az elérhetőségeket.
     - Telefonszámunk: 35/999-366. Nyitva vagyunk minden nap 11 órától éső estig. A konyhában 22 óráig tudják elkészíteni a vendégek kívánságait. Az elérhetőség szempontjából fontos, hogy bőséges parkoló áll rendelkezésre az egyik bejáratunk éppen oda nyílik.
     És még egy fontos információ, amit mindenkivel szeretnénk megosztani. Habár már nyitva vagyunk, azért egy nagyszabású ünnepélyes, sok-sok meglepetést kínáló alkalmat - afféle nyitóbulit - szervezünk november 28-án, ahová nagy szeretettel várunk mindenkit. Érdemes asztalt foglalni, mert már vannak érdeklődők, sőtt foglalások is erre a napra.
     - Köszönöm a tájékoztatás!